Херес Emilio Lustau Papirusa Manzanilla 0.75 л

Описание

Производство:

Emilio Lustau Papirusa Manzanilla — необычайно сухой и легкий херес с морскими нотками в аромате и остром вкусе. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Терруар:

Владения компании состоят из двух виноградников в регионе Херес. Они расположены на холмах, богатых меловыми почвами, называемых здесь "albariza".

Виноградник Vina Montegilillo расположен на севере зоны Херес Супериор в области Carrascal, почвы которой идеально подходят для выращивания сорта Паломино. Именно из урожая с этого виноградника производятся сухие вина Манзанилья, Фино, Амонтильядо и Олоросо.

Возле побережья, между Санлукаром и Чипионой, находится виноградник Las Cruces. На его песчаных почвах произрастают сорта Педро Хименес и Москатель, предназначенные для производства сладких вин.

Выдержка:

В американских дубовых бочках под пленкой "флёр" по традиционной системе "солера и криадера".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-желтый с золотыми отблесками.

Аромат:

Выразительный, с нотками морского бриза.

Вкус:

Сухой, легкий, свежий и колючий, острый и чистый, с освежающей кислотностью и тонами морской соли.

Послевкусие:

Длительное, стойкое.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Lustau основал в 1896 году Дон Хосе Руис Бордехо и Вейан. Начиная с 1950 года под управлением Эмилио Люстау, сына дона Хосе, уже разросшееся и окрепшее хозяйство начинает самостоятельно продавать свои вина не только в Испании, но и за ее пределами. К 1980 году предприятие вошло в число испанских лидеров по производству хересов.

В 1988 году компания Люстау представила новый дизайн бутылок, и с этого времени элегантная темная бутылка с покатыми "плечами" стала эксклюзивным отличием компании от других производителей хереса.

В настоящее время компания удерживает передовые позиции на рынке и предлагает потребителю широкий ассортимент своей продукции высокого качества. Вина компании можно найти в лучших ресторанах на 5 континентах мира.

Lustau получила множество наград на многочисленных международных винных конкурсах, среди которых "International Wine Challenge" в Лондоне и "Concours Mondial" в Брюсселе.

Гастрономия

Emilio Lustau Papirusa Manzanilla можно подавать в качестве аперитива, а также с закусками, морепродуктами, жареной рыбой, любыми блюдами из белой рыбы.

Температура подачи:

13-15 °С.