Вино Girlan Chardonnay Alto Adige 2018 0.75 л

Описание

Виноградники:

Girlan, Chardonnay — белое сухое вино, в изготовлении которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на песчаных почвах на высоте 450-500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в небольшие контейнеры. На винодельне ягоды подвергаются краткой мацерации с последующим бережным прессованием. Осветление сусла проходит путем естественного оседания осадка. Ферментация проводится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в стальных чанах на тонком осадке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с привлекательным блеском.

Аромат:

Элегантный, соткан из нот спелых желтых фруктов, полевых цветов и минералов.

Вкус:

мягкий, гармоничный, прекрасно сбалансированный, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми оттенками и освежающим послевкусием.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Girlan было основано в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день на винзаводе работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га.