Вино Gerard Bertrand 6eme Sens Red 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирается вручную. Сразу после сбора урожая ягоды аккуратно прессуются, муст отправляется на 4-дневную мацерацию, а затем охлажденное сусло подвергается медленной алкогольной ферментации при температуре 14 °C. Стабилизация и созревание вина происходит в стальных танкерах. Дальнейшая выдержка осуществляется непосредственно в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красный.

Вкус:

Сложный, надежный, полный, с твердыми спелыми танинами, хорошо сбалансированными нотами дуба и мощными сортовыми фруктовыми оттенками, долгим и богатым послевкусием.

Аромат:

Комплексный, наполнен богатыми нотами фруктов и ягод (ежевики, варенья из шелковицы) и оттенками лакрицы.

Интересные факты:

"Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Гастрономия

Специалисты рекомендуют попробовать Gerared Bertrand 6eme Sens Red 2017 в паре с говяжьими ребрами по-провансальски, кроликом с тимьяном, а также пряной икрой из баклажанов.