Вино Georges Duboeuf Beaujolais-Villages 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены на южных и восточных склонах холмов на западном берегу реки Сона. Местные почвы представлены глинистыми суглинками, включающими сланец, гранит и небольшое количество известняка. Близость холмов, защищающих виноградники Сент-Амур от холодных северо-западных ветров и идеальная экспозиция участков, обеспечивающая виноградные лозы достаточным количеством солнечного света, создают благоприятные условия для полноценного созревания винограда.

Винификация:

Красное сухое вино Georges Duboeuf Beaujolais-Villages изготавливается из отборного винограда сорта Гаме, который выращивается на гранитных почвах виноградников апелласьона Божоле-Вилляж. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходит при контролируемой температуре 26-28 °С в течение 6-8 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Также проводится яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения вина составляет 2 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, блестящий вишневый с пурпурными отблесками.

Аромат:

Сложный, с тонами красных и черных ягод (малина, красная смородина, черная смородина).

Вкус:

Тонкий, питкий, с бархатистой текстурой, гармоничными танинами и свежим ягодным послевкусием.

Это интересно

Джордж Дюбеф вырос в семье потомственных виноделов, история которых прослеживается вплоть до XV века. Его судьба — это продолжительная полоса успеха, сопутствовавшего ему практически во всех начинаниях. Уже в 20 лет Джордж выпустил свое первое вино, а спустя несколько стал владельцем винного бутика в Париже. В 1957 году он организовал винодельческую группу из 45 производителей, а в 1964 году — компанию "Les Vins Georges Duboeuf", тем самым расширив свой бизнес. Сегодня компания Дюбефа сотрудничает более чем с 20 винными кооперативами и 400 производителями региона.