Вино Garcia Carrion Don Luciano Tempranillo 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино "Don Luciano" Tempranillo Tinto изготовлено из тщательно отобранного винограда сорта Темпранильо, выращенного на лучших участках в Ла Манче.

Винификация:

Собранный урожай незамедлительно доставляют на винодельню, где подвергают холодной предварительной мацерации с целью получения наибольшего ароматического потенциала и цветовых компонентов. Мацерация длится пять дней и занимает 2/3 общего процесса ферментации, чтобы не форсировать экстракцию танинов и избежать агрессивности во вкусе. Затем молодое вино переливают и оставляют в покое до завершения яблочно-молочного брожения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Пурпурно-красный с голубыми отблесками.

Аромат:

Преобладают типичные сортовые оттенки (красных фруктов, спелых ягод и средиземноморской кустарниковой растительности).

Вкус:

Свежий, очень приятный, сбалансированный, с выпуклыми танинами, оттенками красных ягод и средиземноморских трав и долгим послевкусием.

Это интересно

Сегодня компания J. Garcia Carrion владеет десятью виноградниками и винными заводами по всей Испании. Постоянно совершенствуясь, преобразовываясь и внедряя высокие технологии производства, хозяйство Гарсия Карьон за 120 лет своего существования стало абсолютным лидером на рынке вин и соков Испании. Эксперты хозяйства умело сочетают высокие технологии и традиционные методы производства, добиваясь постоянного роста качества и снижения затрат на производство.

История винного дома Гарсия Карьон уходит в далекий 1890 год. Это был год, когда Хосе Гарсиа Карьон построил винодельню для производства вин и экспорта их во Францию. Винодельческие традиции семьи Каррьон были заложены еще раньше. Семья имела собственные виноградники в Хумильи, части области Мурсия, что на юго-востоке Испании и занималась производством вин и их продажей в розлив прямо с винодельни. 1890 год стал решающим в истории семьи, ведь с появлением нового завода появилась возможность бутилировать вина, а следовательно и экспортировать их.

Гарсия Каррьон начал работать в семейном бизнесе в 1968 году. Для расширения рынка было принято решение построить еще одну винодельню недалеко от Хумильи и оснастить ее мощной линией розлива. В начале 80-х годов, с появлением гипермаркетов в Испании возникла необходимость пересмотреть практику тары и упаковки для вина. Вместо бутылки в хозяйстве Гарсия Карьон стали использовать технологии тетрапака, что привело к смене традиций. Это было очень сложное время, когда компания оказалась одинока в своих начинаниях и испытывала недоверие и давление со стороны других виноделов.