Вино Franz Haas Sauvignon 2015 0.75 л

Франц Хаас Совиньон (Franz Haas Sauvignon) - белое сухое.

Сорта винограда:
100% Совиньон Блан

Терруар:
Виноградники муниципалитетов Монтанья и Альдино, расположенные на высотах 400 – 850м над уровнем моря. Экспозиция – южная и юго-западная, почвы являются результатом эрозии Доломитов.

Винификация и выдержка вина:
Виноград мягко прессуется, ферментация частично проводится в стальных чанах, частично в барриках. В них же проходит выдержка на осадке на протяжении 9 месяцев. Перед разливом в бутылки, проводится ассамбляж обоих частей вина.

Цвет:
Бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками.

Аромат:
Превалируют ноты цветов и белых персиков, сухофруктов и восточных ароматов.

Вкус:
Вино «живое» и полнотелое, с изысканной кислотностью и минеральными нотами. Послевкусие устойчивое и продолжительное.

Гастрономические рекомендации:
Является отличным сопровождением к таким блюдам как тар-тар из тунца, вителло тонато, белое мясо и слегка пряные блюда азиатской кухни. Температура подачи: 12° - 14° C