Вино Foncalieu Reserve De l'Abbe 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Foncalieu Reserve De l'Abbe производят из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо в южной части Долины Роны. Виноград для изготовления вина выращивают в терруаре с песчаными почвами, богатыми галькой.

Винификация:

Урожай аккуратно собирают и тщательно сортируют. Винификация включает делестаж — процесс, при котором сусло естественным путем перетекает из бродильного чана в запасной нижний бак, из которого оно закачивается насосом обратно в чан через верх и орошает шапку из мезги при помощи ротационных разбрызгивателей. Мацерация при контролируемой температуре длится от 12 до 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Звучит оттенками черной смородины, вишни и ежевики, а также штрихами специй, которые придают завершающий легкий аккорд.

Вкус:

Легкий, гармоничный, щедрый с тонами темных фруктов и ягод, выразительной кислотностью, бархатистыми танинами и чувственным продолжительным послевкусием