Вино Finca La Melendra Crianza 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Finca La Melendra Crianza изготавливается из винограда сорта Темпранильо. Лозы произрастают на тщательно отобранных участках знаменитого винодельческого региона Рибера дель Дуэро в Кастилии и Леоне, на севере Испании. Местный терруар характеризуется выраженным континентальным климатом с жарким сухим летом и прохладными ночами, а почвы состоят преимущественно из известняка, глины и аллювиальных наносов, что наделяет ягоды превосходной кислотностью, насыщенным цветом и глубокой сортовой структурой.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную по достижении плодами идеальной фенольной зрелости. Тщательно отсортированные ягоды подвергаются бережному прессованию. Процесс алкогольной ферментации осуществляется в конических резервуарах из нержавеющей стали объемом 12 000 литров при строго контролируемом температурном режиме, что позволяет извлечь максимум фруктовых тонов, мягких танинов и сохранить первозданную свежесть сусла.

Выдержка:

В барриках из французского дуба в течение 12 месяцев, после чего вино созревает непосредственно в бутылках в подвалах винодельни перед поступлением в продажу для достижения полной гармонии и мягкости.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с привлекательными гранатовыми переливами.

Аромат:

Насыщенный, щедрый и пряный, раскрывающийся выразительными тонами спелой спелой вишни, сливы, ежевики и сушеного инжира, гармонично переплетающимися с благородными оттенками кожи, табачного листа, ванили и деликатных древесных специй.

Вкус:

Хорошо структурированный, округлый и свежий, обладающий плотной текстурой, ощутимыми, но мягкими и полностью интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью и концентрированным ягодным профилем с пряными нюансами.

Послевкусие:

Длительное, устойчивое и теплое, оставляющее приятный финиш с тонами темных фруктов, поджаренных тостов и легкими бальзамическими штрихами.

Это интересно

Линейка Finca La Melendra производится в одном из самых престижных винодельческих регионов Испании — Рибера дель Дуэро, где местный клон сорта Темпранильо (известный здесь как Тинто Фино) рождает мощные и невероятно долговечные напитки. Категория Crianza гарантирует, что вино прошло обязательный регламентированный цикл созревания в бочке и бутылке, приобретая свой фирменный многогранный бархатистый стиль. Потенциал хранения этого винтажа составляет порядка 6–7 лет, на протяжении которых его вкусоароматический профиль будет развиваться, радуя ценителей новыми благородными третичными оттенками.