Вино Feudi del Pisciotto Carolina Marengo Grillo 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай собирается только ручным способом. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных танках. Затем проводится малолактическая ферментация. Далее вино выдерживается в барриках (80% — новые).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-лососевый.

Вкус:

Сухой, хорошо сфокусированный, с изысканным балансом, привлекательной гладкой текстурой, острой освежающей кислотностью, очаровательной пряностью и длительным минеральным послевкусием.

Аромат:

Наполнен оттенками цветов, (розовых лепестков, весенних цветов), спелой груши, нектарина, яблока и пряными оттенками имбиря.

Гастрономия

Feudi del Pisciotto Karolina Marengo Grillo 2016 подходит к широкому спектру блюд, но общепризнанное гастрономическое сочетание — с кантонским Дим Сим (австралийкой версией китайских легких блюд Димсам).

Интересные факты

Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит: "Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".