Вино Fattoria Le Pupille Poggio Valente 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Fattoria Le Pupille Poggio Valente производится из винограда, выращенного на винограднике, расположенном в Италии в регионе Тоскана. Поверхностный слой почвы богат песком и песчаником.

Выдержка:

Осуществляется в течение 18 месяцев в тонно объемом 500 и 600 литров.

Винификация:

Санджовезе для изготовления собирают во второй половине сентября. Ферментация в контакте с кожицей проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26 °С и длится 25-30 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Искрящийся рубиново-красный с гранатовым оттенком.

Аромат:

Мощный, доминируют пряные ноты, оттенки кожи, слегка животные акценты, землистые и перечные нюансы. При аэрации проявляется фруктовая составляющая букета, которая выражается в тонах спелых ягод вишни, красной смородины, ежевики, малины и граната. Особый шарм добавляют штрихи цедры лимона и графита.

Вкус:

Полный, плотный, пряный, с мощными танинами, сбалансированной кислотностью и чистым послевкусием средней длины.