Вино Fabio Oberto Barolo Rocche dell Annunziata 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник мизерной площадью 0,5 гектара был засажен лозами Неббиоло в 1973 году. Урожай здесь стараются собирать как можно позже и после сбора быстро транспортируют на винодельню, где его сортируют и прессуют.

Выдержка вина:

Вино Fabio Oberto Barolo Rocche dell Annunziata 2015 выдерживается в дубовых бочках.

Винификация:

Сусло проводит около 350 часов при контакте с кожицей со строгим контролем температуры.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Fabio Oberto Barolo Rocche dell Annunziata 2015 интенсивного гранатово-красного оттенка с рубиновыми отблесками.

Аромат:

Соткан из нот черной смородины, дикой вишни и сушеной черники, которые гармонично дополнены тонкими штрихами солодки, табака, дегтя и белого трюфеля.

Вкус:

С фруктово-ягодными акцентами, нюансами поджаренных трав, дыма и пряностей, прекрасно интегрированными танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Винодельня La Collina di Dioniso возникла в результате "ответвления" сына Андреа Оберто, Фабио, от семейной компании Andrea Oberto. Успешное и плодотворное сотрудничество Андреа и Фабио длилось более 22 лет.