Вино Эссе Шардоне Отборное 0.75 л

Описание

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках долины Кача. Виноградники разбиты на высоте около 300 метров над уровнем моря на делювиально-карбонатных почвах. Местный климат формируется под влиянием Черного и Азовского морей. Средний возраст лоз достигает 8-10 лет.

Винификация:

Виноград собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню.

При перевозке сохраняется определенная температура, чтобы избежать процесса окисления. После мягкого прессования и классической ферментации вино выдерживается непродолжительное время в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-желтый.

Аромат:

Яркий, многогранный, сотканный из нот зеленых яблок, дюшеса, сухих трав и белых цветов, дополненных тонкими, сладковатыми нюансами восточных сладостей.

Вкус:

Насыщенный, чистый и живой, с фруктово-цветочными акцентами, свежей кислотностью и приятным, сладковатым послевкусием.

Это интересно

Винодельческая компания "Сатера", основанная в 2001 году, является одним из лидеров винодельческой промышленности Крыма. Владелец компании Игорь Самсонов долгое время занимался дистрибуцией алкогольных напитков. В 2000-м году Самсонов арендовал старый винзавод в Бахчисарайском районе, произвел реконструкцию здания, установил новые линии розлива. Через три года он выкупил завод, став его полноправным владельцем. Сегодня "Сатера" выпускает на рынок около 3,6 млн бутылок вина в год.