Вино Dugladze Otskhanuri Sapere 0.75 л

Описание

Винификация:

После сбора урожай транспортируют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Затем их прессуют, подвергают мацерации, которая длится 12-15 дней и алкогольной ферментации в дубовых бочках.

Выдержка:

Dugladze Otskhanuri Sapere выдерживается в дубовых бочках 24 месяца и 12 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный фиолетовый.

Аромат:

Интенсивный, яркий букет с тонами вишни, черноплодной рябины, черного молотого перца, дымными и древесными оттенками.

Вкус:

Полнотелое вино с мощными, но элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием.

Это интересно

Оцханури Сапере – это редкий имеретинский сорт винограда позднего срока созревания, урожай которого собирают в конце октября - середине ноября. Оцханури Сапере считается лучшим сортом красного винограда Имеретии. Виноградники Оцханури произрастают в селах Багдадского района.