Вино Дрозд Совиньон Блан 0.75 л
- Артикул 09-267797
- Страна Россия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 12.5%
- Все характеристики
- Россия ,
- белое ,
- сухое ,
- крепость 12.5%
- Артикул: 09-267797
Описание
Терруар:
Виноград Совиньон Блан для этого вина выращивается в винограднике, посаженном в 2006 году. Урожай собирается при достижении оптимальной фенольной зрелости.
Винификация:
Виноград собирается вручную и сразу охлаждается до 2-4°C. Проходит деликатное прессование на мембранном прессе под низким давлением (1,8 бар). Брожение осуществляется при контролируемой низкой температуре (12-16°C).
Выдержка:
Вино выдерживается в течение 4 месяцев на тонком дрожжевом осадке (sur lie) с регулярным батонажем (перемешиванием). Этот метод придает вину дополнительную сложность и текстуру.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
Аромат:
Сложный, раскрывается нотами листьев смородины, незрелого абрикоса, цитрусовых, свежей травы и цветочных медовых оттенков.
Вкус:
Вкус освежающий, с гармоничной кислотностью и легкой сладостью в финале. Послевкусие чистое и свежее.
Это интересно
Вино производится ограниченным тиражом в 2500 бутылок. Первый коммерческий урожай с лоз, посаженных в 2006 году, ожидается к 2025 году.
Характеристики
Теги:
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Дрозд Совиньон Блан 0,75 л
