Вино Dominio del Bendito el Titan 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Очень старые дофиллоксерные виноградники возрастом от 50 до 100 и более лет. Очень бедные почвы, состоящие из песка и камня, отсутствие ирригации, органический уход за лозами дают естественную крайне низкую урожайность (всего 10-20 гл/га, иногда даже менее), а значит исключительно высокую концентрацию виноградного сока.

Выдержка:

Выдержка вина происходит в течение 20 месяцев в самых лучших бочках из французского дуба, при этом бочки стараются не перемещать в течение первых месяцев, чтобы придать вину необходимую сложность и округлость, а цвету – глубину.

Винификация:

Вино изготовлено из винограда сорта Тинта де Торо. Для производства вина используют лучший виноград с уникальных виноградников. Ручной сбор. Производится не более 6 000 бутылок в год.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Черной смородины, вишни, черники, ежевики, сливы, приправленными минеральными и табачными нотками.

Вкус:

Мощный и богатый, но в то же время изысканный и утонченный с прекрасно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами.

Послевкусие:

Долгое послевкусие, в котором можно ощутить тона спелых фруктов, ягод, пряных специй и минералов.

Это интересно

Это вино производится для того, чтобы продемонстрировать уровень уникальности вина, который может дать регион Торо - регион, знаменитый своими винами со времен Средневековья.