Вино Domenico Clerico Percristina Barolo 2003 0.75 л

Доменико Клерико Бароло Перкристина 2003 (Domenico Clerico Barolo PERCRISTINA 2003) - красное сухое.

Доменико Клерико, один из величайших виноделов Италии, пришел в профессию довольно случайно. Он занимался продажей оливкового масла, когда в 1976 году отец, владевший маленьким, чуть более 4 га, виноградником в местечке Monforte d’Alba, предложил Доменико заняться им; тот долго колебался, советовался с женой – и согласился

Сорта винограда:
Неббиоло

Цвет:
вино темного гранатового цвета с яркими красными бликами.

Аромат:
букет щедрый, округлый, обволакивающий, чувственный. Преобладающие оттенки засахаренных вишни, ежевики и сливы гармонично соединяются в нем с тонами мягких пряностей, ароматических смол, лесных грибов, трюфелей, нагретого асфальта, черного шоколада и мускуса.

Вкус:
несмотря на насыщенность и мощь вкуса, главные его характеристики — гармоничность и изящество. Наиболее отчетливо в нем чувствуются ноты зрелых черных ягод, какао, специй и сырной корки.

Гастрономические рекомендации:
вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса дикой птица, густым грибным соусам, пряным закускам, твердым выдержанным сырам.

Температура подачи:
16-18 °C