Вино Domaine Yves Cuilleron Lyseras Saint-Joseph 2017 0.375 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Yves Cuilleron Lyseras Saint-Joseph 2017 производится из винограда сортов Руссан и Марсан, произрастающего на винограднике площадью 5 га, который располагается в аппелласьоне Сен-Жозеф на восточных и юго-восточных склонах в коммуне Chavanay и отличается песчано-гранитными почвами. Лозы посажены очень плотно, обслуживание виноградников осуществляется без использования инсектицидов и пестицидов.

Выдержка:

На осадке в течение 9 месяцев во французских барриках.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация с использованием природных дрожжей в барриках, после чего следует малолактика.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий желто-золотистый.

Аромат:

Комплексный букет с оттенками белого персика, меда и жасмина.

Вкус:

Среднетелое, гибкое и достаточно концентрированное с освежающей кислинкой и нотками орхидеи и крошенного камня в долгом послевкусии.

Это интересно

Ив Кюйерон принял правление имением Domaine Yves Cuilleron (Домен Ив Кюйерон) в 1987 году и внес множество технологических изменений в процесс производства, а также увеличил количество виноградников.

Сейчас Домен производит 50000 бутылок с аппелласьонов Сен-Жозеф, Кот Роти и Кондри е. Аппелласьон Сен-Жозеф (Saint-Joseph) находится на правом берегу Роны и дает белые вина из винограда сортов руссан и марсан и красные вина из сорта сира.