Вино Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin производится из винограда сорта Шардоне, который произрастает на винограднике с одноименным названием на известняковом склоне, на высоте 350 м над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 90 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются прессованию целыми гроздьями в пневматическом прессе с последующим холодным отстаиванием в течение двух дней. Ферментация проходит с добавлением местных дрожжей, малолактическая ферментация проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Вино обладает освежающим букетом, в котором ноты персика, грейпфрута и лимона гармонично дополняются нюансами трав и весенних цветов.

Вкус:

Мягкий, чистый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и приятной кислинкой в свежем послевкусии.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Domaine Rougeot расположено в апелласьоне Мерсо. Его владелец, Марк Ружо, вместе со своим сыном, Пьером-Анри, производят элегантные вина, способные покорить своими органолептическими характеристиками с первых секунд. На сегодняшний день вина Domaine Rougeot пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы, их процесс изготовления проходит под чутким руководством Марка Ружо.