Вино Domaine Rostaing Les Lezardes Syrah 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Rostaing Les Lezardes Syrah используется отборный виноград сорта Сира. В купаже этого вина смешан урожай с нескольких участков со старыми лозами, непосредственно примыкающих к Кот-Роти. Из-за такого состава вино классифицируется как Vin de Pays des Collines Rhodaniennes.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Большая часть винограда (75%) поступает на винификацию целыми гроздьями, вместе со стеблями. Мацерация длится от 7 до 20 дней. Затем вино проходит долгую выдержку в старых дубовых бочках.

Выдержка:

В старых дубовых бочках в течение длительного времени.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий фиолетовый.

Аромат:

Привлекательный, с тонами малины, ежевики и лакрицы.

Вкус:

Плотный, свежий, богатый, пряный, хорошо сбалансированный, с обильными тонами малины, дикой сливы, ежевики, лакрицы, выжженной на солнце травы, твердыми дубильными нотками и нюансами сладких специй в длительном послевкусии.

Это интересно

Винодел Рене Ростан создает одни из лучших вин Côte-Rôties на современном рынке. В 1971 году, когда было выпущено первое вино Domaine Rostaing, он владел 2 гектарами в Кот-Блонд и Ландонне. Сейчас Домену принадлежит 7,4 га земли, что по меркам Кот-Роти является значительной площадью. В 2015 году место Рене занял его сын Пьер. Он полностью руководит всеми процессами на винодельне и создает каждое кюве собственноручно. Вина Рене Ростана считаются одними из лучших классических вин Кот-Роти, будущее этого поместья выглядит очень перспективным.