Вино Domaine Lafond Roc-Epine Chateauneuf-du-Pape 2011 0.75 л

Домэн Лафон Рок-Эпин Шатонеф-дю-Пап 2011 (Domaine Lafond Poc-Epine Chateauneuf-du-Pape 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Гренаш-Нуар 80%, Сира и Мурведр 20%

Органолептика:
Одежда красивого, очень насыщенного темно-гранатового цвета. Чувственный аромат ярок и богат, с тонами пьяной вишни, черной смородины, сухой малины, мяты, кофе, черного шоколада, красного перца, лакрицы, провансальских трав, смолы и дымки; его интенсивность не вступает в противоречие с тонкостью. Вкус глубокий, сильный, теплый, щедрый и продолжительный, с интенсивными бархатистыми танинами. Несмотря на немалую концентрированность, он не кажется перегруженным, а преобладающие оттенки зрелых красных ягод, пряностей и ароматных трав в сочетании с легкими животными нотками кажутся почти изысканными

Гастрономия:
К горячим блюдам из тушеного мяса, в том числе жирного, благородной дичи, домашней птицы и субпродуктов, к острым и подчеркнуто соленым, пре-имущественно мягким с чистой коркой и голубым сырам. Настоятельно рекомендуется декантация
Рекомендуемая температура подачи 15-16° С

Награды и рейтинги:
RP 87, WS 88