- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Jean Collet et Fils
- Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2017 0,75 л.
Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2017 0.75 л
- Артикул 09-160225
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-160225
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Domaine Jean Collet & Fils Chablis Grand Cru Valmur производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на правом берегу реки Serein. Аппелласьон Шабли расположен на почвах, имеющих очень древнее происхождение, основной составляющей которых является мергель и известняк, содержащий большое количество морских окаменелостей.
Виноградники с западной экспозицией лежат в глубокой долине, где летом царят высокие температуры. Виноградные лозы Шардоне были посажены в 1972 году. Плотность посадки растений — 6000 лоз на гектар.
Выдержка:
18 месяцев.
Винификация:
Урожай собирают вручную. Затем его отправляют на винодельню и подвергают процедуре прессования пневматическим прессом. После этого следует процесс статического осаждения при контролируемой температуре 16 °С. Брожение и созревание напитка проходит в бургундских (родом из Алье) дубовых бочках объемом 228 литров.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Соломенно-золотистый с зеленоватыми отражениями.
Аромат:
Наполнен интенсивными тонамицветущих цитрусовых, белого персика и экзотических специй.
Вкус:
Насыщенный, богатый, обильный с оттенками спелого персика, лимона и манго, с кремовой текстурой, утонченной кислинкой и минеральным послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Домэн Жан Колле э Фис Шабли Гран Крю Вальмюр 2017, 750 мл
- Артикул 09-160225
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 18 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Домен Жан Колле э Фис
- Винтаж 2017 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Субрегион Шабли
- Категория AOC Grand Cru
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Освежающее и минеральное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Domaine Jean Collet & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2017 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Domaine Jean Collet & Fils Chablis Grand Cru Valmur 2017 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.