Вино Domaine du Vieux Chene Cotes du Rhone Villages AOC Cuvee des Seigneurs Rouge 2013 0.75 л

Домен дю Вье Шен Кот дю Рон Вилляж Кюве де Сеньор Красное сухое 2013 (Domaine du Vieux Chene Cotes du Rhone Villages AOC Cuvee des Seigneurs 2013) - Красное сухое.
Сорт винограда: Гренаш, сира

Виноградники
Площадью 50 га расположен на каменистом плато, обдуваемый прохладным северным ветром - Мистралем. Основной тип почв данной местности - это краснозем, местами встречается глина. Виноградник имеет южную экспозицию.

Гастрономия
Можно порекомендовать к блюдам из мяса и дичи.

Дегустационные характеристики
Темно-гранатовый цвет с фиолетовыми отблесками. В аромате отчетливо угадываются ягодные оттенки и тона молотого черного перца. Вино мускулистое и полнотелое. Послевкусие долгое с тонами спелых ягод и карамели.

Способ выдержки
В емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно
Виноделие в Долине Роны зародилось в IV-III веках до н.э. На юге сильный импульс развитию был дан сначала деятельностью тамплиеров (XII век), затем переездом папского двора в Авиньон в 1305 году, но, несмотря на это, виноделие долины Роны долгое время пребывало в тени вплоть до совсем недавнего времени. Прогресс начался в 60-х годах, когда один австралийский винодел произвел вино на базе cира, испокон веков считавшимся ронским сортом. Вино стало очень популярным, а этот факт заставил виноделов Роны обратить более пристальное внимание и на сорт сира, и на виноделие региона в целом.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения:: 3-7 лет.
Стилистика: красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Декантация: аэрация