Вино Domaine des Malandes Petit Chablis 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine des Malandes Petit Chablis производится из винограда, выращенного на виноградниках в регионе Пти Шабли в северной части Бургундии. Участки расположены на почвах с высоким содержанием известняка, известного как портландский.

Выдержка:

Проходит в стальных чанах в течение 6-8 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается механическим способом по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается ферментации при контролируемой температуре 18 °С в резервуарах из нержавеющей стали. Затем следует яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с притягательными золотистыми отблесками.

Аромат:

Приятный, свежий, изобилует нотами белых фруктов, персика, абрикоса, грейпфрута и лимона, украшенными утонченными штрихами белых цветов и миндаля.

Вкус:

Легкий, чистый, питкий, с яркими фруктово-цитрусовыми тонами, гармонично дополненными тонкими нюансами ореха, приятной минеральностью, живой кислотностью и свежим, округлым послевкусием.