Вино Domaine Coquard Loison-Fleurot Chambolle-Musigny 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Coquard Loison-Fleurot Chambolle-Musigny производится из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в коммуне Шамболь-Мюзиньи на участках с восточной экспозицией. Почвы характеризуются высоким содержанием юрского известняка и тонким слоем каменистой глины, что обеспечивает вину фирменную кружевную элегантность и минеральный стержень.

Винификация:

Урожай собирается вручную с тщательной сортировкой. На винодельне проводится полное гребнеотделение. Процесс включает холодную мацерацию для извлечения тонких ароматов, после чего следует спонтанная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Выдержка:

Созревание протекает во французских дубовых бочках в течение 15–18 месяцев. Тома Колладо использует около 30% новых барриков, чтобы сбалансировать высокую концентрацию плода теплого винтажа 2019 года и придать структуре необходимую шелковистость.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиновый с блестящими малиновыми отблесками.

Аромат:

Утонченный и парфюмированный, раскрывающийся букетом из спелой малины, земляники и фиалки, которые гармонично дополняются нюансами красной розы, деликатных пряностей и мокрого камня.

Вкус:

Изысканный, атласный и многогранный. Ощущается прекрасный баланс между сочными красными ягодами и нежными, мелкозернистыми танинами, создающими ощущение невероятной легкости и глубины одновременно.

Послевкусие:

Продолжительное, чистое и очень грациозное, оставляющее после себя тонкий цветочный шлейф и свежие ягодные ноты.

Это интересно

Domaine Coquard Loison-Fleurot (CLF) — одно из самых востребованных имен современной Бургундии. Хозяйство владеет уникальными участками в шести различных Гран Крю, но их Шамболь-Мюзиньи считается настоящим воплощением женственного стиля домена. Тома Колладо, нынешний винодел, стремится к минимальному вмешательству в природные процессы, что позволяет создавать вина с невероятной чистотой плода. Винтаж 2019 года признан критиками особенно удачным за его редкое сочетание солнечной энергии и классической элегантности Шамболя.