Garry Spirit
Отзыв эксперта
05.07.2021
Красное сухое. 2014. Страна: Франция, регион — Бургундия. Виноград: Пино Нуар. Вино выдерживается не менее 15 — 18 месяцев в дубовых бочках. Аромат: минеральные тона (мокроватый камень, сырой подвал), оттенки вишни «из компота», легкие оттенки подвяленных красных болотных ягод, еле-ощутимые животные тона, еле-заметные нотки сухих горных трав, оттенки запеченые свежих трав, нюансы увяленной бордовой розы и гербария, еле-заметные ноты специй (перец). Ароматика постоянно меняется, становясь чуть интереснее. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, элегантное, минеральные тона (мокроватый камень, подлесок), оттенки вишни «из компота», легкие оттенки подвяленных красных болотных ягод, еле-ощутимые животные тона, легчайшая горчинка, еле-заметные нотки сухих горных трав, оттенки запеченые свежих трав, нюансы увяленной бордовой розы и гербария, еле-заметные ноты специй (перец). Немного «брутальноватый», но отличный - «породистый» Пино Нуар. Вкус меняется и несколько улучшается в процессе декантирования. Однозначно — декантировать это вино не менее часа. Очень гастрономическое и довольно питкое вино. Может питься с деликатесным и средневкусным красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей. Отлично пьется и без закусок. Цена: около 165 — 170 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).