Вино Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru 2005 создано из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены в регионе Бургундия.

Выдержка:

В течение 22-24 месяцев в 2-х-летних французских барриках.

Винификация:

Ручной сбор, гребнеотделение производится на 90%, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с пижажем и ремонтажем. Малолактика проводится во фрацузских барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый плотный рубиновый.

Аромат:

Свежие мощные тона свежих лесных ягод, перебиваемые оттенками белого перца, цитрусовых и мела.

Вкус:

Полнотелое, сочное и хорошо сложенное, с живой текстурой, бархатистыми танинами и ягодными нотками в долгом послевкусии.

Это интересно

На самом севере коммуны Морэ-Сен-Дени располагается виноградник Clos de la Roche с его известными друидскими скалами. Лишь небольшое премье крю Les Combottes отделяет его от знаменитого Latricieres-Chambertin. Кто знает, если бы не этот факт, не притянули ли бы Clos de la Roche в семейство шамбертеновских гран крю?

Предпосылки к этому есть: те же 270-300 метров над уровнем моря, тот же байосский известняк пополам с глиной. Но, видимо, скалы сделали свое дело, и перед нами уже совсем другое вино - никакой жестковатости шамбертена, а, наоборот, оригинальные нотки черники и трюфелей.