Вино Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Les Fontanilles 2008 0.75 л

Домэн Анн Гро и Жан-Поль Тойо Ле Фонтаний 2008 (Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot Les Fontanilles 2008) - Красное сухое.
Особенности производства: жесткое ограничение урожайности, ручной сбор, виноград каждого сорта винифицируется и выдерживается (около года в емкостях из нержавеющей стали, Кариньян и Сира в дубе) отдельно. После ассамбляжа вино бутилируется.
Дегустационные характеристики:
Цвет: глубокий рубиновый.
Аромат: насыщенный, раскрывает яркие ноты ежевики, черничного джема, шелковицы, потом к ним присоединяются тона пряных трав, поджаренного мяса.
Вкус: насыщенный, густой, фруктовый. Элегантные, шелковистые танины хорошо балансируются сочной кислотностью. Ноты спелых черных ягод, пряностей и легкие животные оттенки в продолжительном послевкусии.
Гастрономическое сочетание: разнообразные мясные блюда, сыры.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 18° С.
«Ле Фонтаний – пожалуй, самое свежее, гармоничное и, я бы сказала, самое «бургундское» из линейки лангедокских вин Анн Гро».
Дженсис Робинсон