Шампанское Devaux Stenope 2010 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Игристое вино Devaux Stenope производится из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне на юге апелласьона Шампань в субрегионе Кот де Бар. Кот де Бар — это холмистая местность. .

Выдержка:

На осадке в бутылках в течение минимум 36 месяцев и еще дополнительно от 4 до 5 недель — после добавления дозажного ликера.

Винификация:

Сбор урожая проводился исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подверглись сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По завершению алкогольной ферментации была проведена малолактическая.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый с привлекательным блеском.

Аромат:

Представлен гармоничным переплетением оттенков тостов, ванили, цедры лимона и свежей груши.

Вкус:

Округлый, насыщенный с восхитительной сливочной текстурой, освежающей, бодрящей кислотностью.

Послевкусие:

Соблазнительное, немного солоноватое с нюансами пралине, ванили, спелой пшеницы, хурмы, свежеиспеченной сдобы и сухофруктов.

Это интересно

Шампанское Devaux Stenope было произведено в количестве 6556 бутылок и 589 магнумов. Винтаж великолепно представлен в картонной коробке, дополнительно пропечатанной шрифтом Брайля, а каждая бутылка имеет идентификационный номер, который указан на обратной стороне этикетке.