Вино Delicato Black Stallion Pinot Noir 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Delicato Black Stallion Pinot Noir производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в США в Калифорнии.

Выдержка:

Осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, на протяжении 8 месяцев.

Винификация:

После сбора урожая для Delicato Black Stallion Pinot Noir, плоды тщательно сортируют и отделяют от гребней. Виноград с каждого участка ферментируют отдельно, тем самым давая возможность будущему вину получить множество различных характеристик.

Алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре в стальных чанах. Затем следует малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурно-красный.

Аромат:

Выразительный, соткан оттенками красных фруктов, сушеных трав и ванили, гармонично переплетающимися с нюансами мускатного ореха и колы.

Вкус:

Полный, обволакивающий, сбалансированный, с сочным фруктовым ядром, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, приятно пряным, сухим послевкусием.