Вино David Moreau Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2015 0.75 л

Давид Моро Сантене Премьер Крю Кло Руссо (David Moreau Santenay 1er Cru Clos Rousseau) - красное сухое.

О производителе:
Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Виноград:


О вине:
вино интенсивного, глубокого красного цвета. Вкус вина напряженный, насыщенный, теплый. Элегантные фруктовые тона поддерживаются мягкой кислотностью, которая обеспечивает отличную свежесть послевкусию. Гармоничное и стойкое послевкусие оканчивается нюансами сладких специй. В аромате вина хорошо выражены тона черной смородины, черники, маслин и средиземноморских трав, обрамленные тонкими минеральными нюансами. Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно жареным или тушеным, курицей или крольчатиной с пряными травами.