Вино Dal Forno Amarone della Valpolicella 2015 0.75 л
- Артикул 09-235163
- Страна Италия / Венето
- Цвет красное
- Сахар полусухое
- Крепость 16%
- Все характеристики
- Италия / Венето ,
- красное ,
- полусухое ,
- 16%
- Артикул: 09-235163
Гастрономия
Описание
Терруар:
Для производства Амароне Даль Форно Романо используют только лозы старше 10 лет. Почвы: 70% гравий, 15% ил, 15% глина. Отдельный виноградник с высокой плотностью посадки Monte Lodoletta.
Выдержка:
В течение 24 месяцев в барриках, 36 месяцев в бутылках.
Винификация:
Ручной сбор и ручной триаж. Виноград подвяливается в хорошо проветриваемых помещениях в течение трех месяцев. Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 28 градусов, автоматический пижаж в течение 15 дней. Сусло дополнительно мацерируется в течение 2 последующих дней. В середине января вино помещают в баррики, где продолжается процесс ферментации.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Темный рубиново-красный.
Аромат:
Глубокий, яркий и комплексный, доминируют сладкие ноты табака, шоколада, засахаренной вишни, спелых лесных ягод, появляются тона кожи, пряностей, графита.
Вкус:
С идеальной структурой, бархатистыми, прекрасно интегрированными танинами, освежающей кислотностью и длительным рафинированным послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Даль Форно Амароне деллa Вальполичелла 2015, 750 мл
- Артикул 09-235163
- Крепость 16%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар полусухое
- Бренд Даль Форно
- Винтаж 2015 года
- Страна Италия
- Регион Венето
- Виноград Корвина 60%, Рондинелла 20%, Оселета 10%, Кроатина 10%
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 5-10 лет
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Dal Forno Amarone della Valpolicella 2015 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.