Вино Cramele Recas Selene Syrah 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cramele Recas Selene Syrah изготавливается из винограда сорта Сира.

Выдержка:

Половина вина на протяжении 9 месяцев.

Винификация:

Часть гроздьев удаляют с лозы сразу после цветения. Остальной виноград созревает к началу октября. Процесс ферментации проводят в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 28 °С на протяжении 14 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красный с пурпурными бликами.

Аромат:

Доминируют оттенки черешни и черники, которые гармонично сплетаются с цветочными и дымными нотами.

Вкус:

Бархатистый, в котором гармонично сочетается умеренная танинность, природная кислотность и богатство. Для него характерно длительное послевкусие с нотами дуба и специй.

Это интересно

Вина из Рекаш— зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях.

Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года.