Вино Cote Mas Intens Pays d'Oc Rouge 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cote Mas Intens Pays d'Oc Rouge производится из винограда сортов Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Сенсо, Мерло, Сира, выращенного в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка.

Выдержка:

В цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Винификация:

Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "свободного пробега" и первого отжима.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный с пурпурными отблесками.

Аромат:

Наполнен нотками сливы и малины, переходящими в оттенки сладких специй.

Вкус:

Приятный, мягкий, округлый, хорошо сбалансированный, с оттенками спелых фруктов и ягод и нюансами лакрицы в послевкусии.