Вино Corte Moschina Valpolicella Ripasso Superiore 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Corte Moschina Valpolicella Ripasso Superiore производится из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, который произрастает на холмах Вероны на глинисто-известковой почве. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы, каждый этап производства вина проходит под пристальным контролем.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в начале октября в маленькие ящики по 10 кг. Ферментация проходит в стальных резервуарах и длится 30 дней. Вторичная алкогольная ферментация с добавлением жмыхов от вина Амароне длится 20 дней.

Выдержка:

В течение 12-18 месяцев в дубовых бочках разного объема.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

В букете солируют ноты красных фруктов, вишни, сухофруктов, подчеркнутые маняще теплыми тонами специй и вспаханной земли.

Вкус:

Полный, насыщенный, свежий и очень питкий, фруктовый, с тонкими, гладкими танинами и элегантной минеральностью, на фоне которой развиваются оттенки спелой черешни, кофе мокко и корицы. Послевкусие затяжное, чуть сладковатое, сочное.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Corte Moschina расположено у подножия гор Лессини, на небольшом холме с очаровательной природой. Компанией руководит семейная пара, Сильвано и Патриция, вместе с сыновьями, Алессандро и Джакомо. На сегодняшний день продукция Corte Moschina известна не только в Италии, а и во многих других странах Европы. Вина компании пользуются популярностью и успехом, а их высокое качество отмечено оценками известных винных критиков и изданий, таких, как Роберт Паркер и Wine Spectator.