Кальвадос Coquerel Single Cask 24 Ans 0.7 л в тубе

Описание

Производство:

Сырье для производства: яблоки лучших сортов. После сбора урожая, происходит процесс прессования и ферментации. По окончании ферментации, производится дистилляция в трех традиционных медных колоннах. Урожай 1995 года дистиллирован в 1996 году, выдержан в бочке из французского дуба и разлит в бутылки в ноябре 2020 года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный, янтарный с оттенком красного кирпича.

Аромат:

Спелых фруктов, какао- бобов, карамели, древесные ноты и пряности, жареные орехи.

Вкус:

Сбалансированный, выразительный, с продолжительным шоколадно - карамельным послевкусием и деликатными нотками табачного листа.

Это интересно

Domaine du Coquerel расположен на границе Нормандии и Бретани, на территории, прилегающей к острову-крепости на горе Михаила Архангела (Mont Saint-Michel). Основателем Домена является Рене Гилберт, создавший в 1937 году компанию "Кальвадос Гилберт". С 1941 года компания располагается в усадьбе Кокрель, чье удачное географическое положение позволяет компании находиться сразу в трех регионах — Нормандии, Бретани и Мейне.

В 1971 году компания "Кальвадос Гилберт" была куплена немецкой группой ASBACH & CO — лидером на рынке алкоголя в Германии. 1 сентября 1996 года Домен Кокрель и линия "Кальвадос" были переданы группе Гиннесс (Group Guinness). На сегодняшний день Domaine du Coquerel является независимой французской компанией.

Домен дю Кокрель 5 раз становился лучшим производителем кальвадоса, за что награждался "Большим почетным призом президента Франции" — в 1970, 1975, 1977, 1987 и 1991 годах. Это единственный производитель, который удостоился такого признания.

Гастрономия

Кальвадос превосходен в качестве дижестива: в чистом виде, со льдом, соком или кофе.

Температура подачи:

20–22 °С.