Вино Colterenzio Cornell Chardonnay DOC Formigar 2012 0.75 л

Кольтеренцио Корнелл Шардоне Формигар 2012 (Colterenzio Cornell Chardonnay DOC Formigar 2012) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Вино производится из винограда, выращенного на отдельном винограднике, который расположен в Южном Тироле на высоте 400-450 м над уровнем моря; почвы состоят из гравия и порфира; урожайность: 45 гл/га.

Гастрономия
Отличное сопровождение к рыбе, морепродуктам на гриле, пасте под сливочным соусом, птице.

Дегустационные характеристики
Светло-желтый цвет с зелеными бликами. Тонкий и комплексный аромат с тонами дыни, медовыми и ореховыми оттенками. Полнотелое, маслянистое с хорошим уровнем кислотности, дубовой ноткой во вкусе и продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
На осадке в дубовых бочках 10 месяцев с регулярным батоннажем и еще 6 месяцев в бутылках.

Это интересно
Colterenzio - самый известный создатель великолепных вин североитальянского региона Трентино Альто-Адидже. Во главе Colterenzio уже долгое время стоит Луис Райфер - один из самых известных винных менеджеров в Италии. Именно он в 1980-х годах решил сделать ставку на сортовые вина и не ошибся.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 6-10 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется