Вино Colome Altura Maxima Pinot Noir 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Colome Altura Maxima Pinot Noir 2021 — красное сухое вино, изготовленное из винограда с самого высокого виноградника в мире.

Вина линейки "Altura Maxima" ("Максимальная высота") представляют собой максимальное выражение Мальбека, Пино Нуар и Совиньон Блан. Всего производится не более 20 барриков вина в год.

Терруар:

Виноград выращивается на высоте 3111 метров в экстремальных климатических условиях. Высота, на которой расположен виноградник, означает, что виноград получает больше защиты от солнечного тепла и меньше защиты от ультрафиолета.

Это делает кожицу винограда более толстой и дает более крепкое ощущение во вкусе, сопровождаемое свежей кислотностью. А бедная и каменистая почва позволяет получить виноград очень высокого качества со сложной органолептикой.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в французских дубовых барриках.

Винификация:

После ферментации вино выдерживается в дубовых барриках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с нотами красных фруктов и минералов, элегантными нюансами тостов и подлеска.

Вкус:

Строгий, утонченный и деликатный. Повторяющий аромат, с нотами красных фруктов, тостов и подлеска, с высокой кислотностью и тонкими танинами.

Послевкусие:

Длительное, гладкое.

Это интересно

Основанная в 1831 году, Бодега Коломе является старейшей винодельней Аргентины. В 2001 году Бодега Коломе вошла в состав "Hess Group" и, заручившись дополнительными инвестициями, построила маленький винный завод в Сальта и посадила виноградники на ошеломляющей высоте в 2300 метров над уровнем моря.

Такая экстремальная высота позволила выращивать виноград с огромной концентрацией аромата из-за долгих часов солнечного света и холодных ночей. Этот виноград делает "Colome Torrontes" совершенно уникальным и неотразимым вином, которое получило отметку "Особенно рекомендуется" от винного критика Роберта Паркера.