Вино ColleMassari Rigoleto Rosso 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Собранный виноград прошел ферментацию на кожице в течение 12 дней при температуре, не превышающей 28 °C, в 150-гектолитровых резервуарах из нержавеющей стали, низких и широких, специально разработанных для того, чтобы деликатно извлечь дубильные вещества и цвет необходимой концентрации. Выдержка вина осуществлялась 12 месяцев в дубовых бочках вместимостью от 25 до 75 гектолитров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый с фиолетовыми отражениями.

Вкус:

С богатыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат:

Выразительный, сотканный из нот черных фруктов, шоколада, влажной земли и сладких специй.

Гастрономия

ColleMassari Rigoyoo Rosso 2016 подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.v

Интересные факты

Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов.