Вино Chateau Mukhrani Saperavi Superior 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Mukhrani Saperavi Superior производится из винограда сорта Саперави, выращенного на виноградниках на аллювиальных и суглинистых слоистых почвах в Грузии в регионе Кахетия.

Выдержка:

20% в бочках из французского, американского и кавказского дуба.

Винификация:

Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню, расположенную поблизости виноградников, где тщательно сортируют. После дестеблирования, ягоды поддают дроблению и мягкому прессованию, после чего сусло отжимают, а готовый сок отправляют на ферментацию.

Ферментация проходит с помощью отобранных дрожжевых культур при контролируемой температуре 22-24°C, в специальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-малиновый.

Аромат:

Богатый и щедрый, сложен из ноток темных ягод, черной смородины и спелой вишни.

Вкус:

Элегантный, хорошо сбалансированный, полнотелый, с хорошей структурой и устойчивыми танинами. Во вкусе тона спелых фруктов гармонично переплетаются с легкими нюансами дуба и специй, формируя длительное ароматное послевкусие.