Вино Chateau GRW Tsinandali 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Chateau GRW Tsinandali производится из винограда сортов Ркацители (85%) и Мцване (15%), виноградники с которыми разбиты на правом берегу реки Алазани.

Выдержка вина:

После сцеживания часть вина Chateau GRW Tsinandali созревает в стальных резервуарах, а 30% вина выдерживают в небольших дубовых бочках на протяжении 6 месяцев.

Винификация:

По достижении пика зрелости виноград собирается вручную в конце сентября. Ягоды отделяются от гребней, охлаждаются до температуры 4-6°C и остаются в контакте с кожицей около 8 часов. Деликатный отжим на пневматическом прессе позволяет нежно отделить сок, который после отстаивания ферментируется в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (порядка 15°С).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-жёлтый.

Аромат:

Наполнен нотами лимона и грейпфрута и тонами свежего испеченного хлеба.

Вкус:

Насыщенный, ярко выраженный с оттенками тропических фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и мягким цитрусовым послевкусием.

Это интересно

Компания Джорджиан Роял Вайнс — известный производитель традиционных грузинских вин. Успех компании базируется на двух очень важных факторах: прекрасных виноградниках, расположенных в Кахетии — древнейшей зоне выращивания винограда, и на опыте и профессионализме потомственного кварельского винодела Тамази Каралашвили, заслуженного винодела Грузии. Семья Каралашвили, которая владеет винодельней Georgian Royal Wine, относится к древнему грузинскому (кахетинскому) княжескому роду.