Вино Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau de Beaucastel Coudoulet de Beaucastel производится из винограда сортов Гренаш, Мурведр, Сира, Сенсо, произрастающих во Франции в Долине Роны. Почва виноградника — бывшее морское дно, покрытое камешками.

Выдержка:

В дубовых фудрах 6 месяцев.

Винификация:

Каждый сорт собирают отдельно, вручную, а затем сортируют в погребе. Урожай нагревают до 80 °C вместе с кожицей, а затем охлаждают до 20 °C. Классическая мацерация проходит в цементных резервуарах в течение 12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с пурпурным оттенком.

Аромат:

Насыщенный, представлен гармоничным переплетением оттенков спелой вишни, сливы, малины и черной смородины, которые пронизаны пикантными штрихами лакрицы, табака, подлеска, жареного мяса, влажной земли и шалфея.

Вкус:

Округлый, концентрированный, немного танинный, но при этом хорошо сбалансированный вкус с акцентами ежевики, черной смородины, лакрицы, перца, цветов фиалки и трав, плавно перетекающими в запоминающееся послевкусие.