Вино Chateau Clerc Milon Grand Cru Classe 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Clerc Milon Grand Cru Classe производят из пяти сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне фФран, Карменер, Мерло, Пти вердо, выращенных на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные.

Выдержка:

В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton.

Винификация:

Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 2-3 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий пурпурный.

Аромат:

Раскрывается богатство фруктово-ягодных оттенков, тона темной спелой вишни, земли, табака и дичи.

Вкус:

Округлое, гармоничное во вкусе вино с бархатными, но ощутимыми танинами и достаточно яркой кислотностью, которые обеспечивают прекрасную структуру вину. Продолжительное послевкусие с дымными нотками.