Вино Chateau Clement-Pichon 2010 0.375 л

Описание

Выдержка вина:

Вино Chateau Clement-Pichon 2010 выдерживается в дубовых бочках, из которых 50% новые. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.

Винификация:

Ягоды собирают вручную и подвергают тщательной двойной сортировке. Ферментация длится 25-30 дней в емкостях из нержавеющей стали. Также имеет место частичная малолактическая ферментация, которая происходит в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

У вина Chateau Clement-Pichon 2010 темно-рубиновый оттенок.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелой черной смородины, кедра и трав.

Вкус:

С нотами ежевики, шалфея и лаврового листа, нюансами черной смородины, сливы и Логановой ягоды, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с оттенками смолы.

Это интересно

Шато Клеман-Пишон располагается в коммуне Parempuyre, в 50 км к северу от Бордо. Величественный замок, принадлежавший ранее барону Пишон и его наследникам, с 1976 года является домом для нынешнего владельца Шато — Клемента Файята.