Вино Chateau Changyu Moser Family Blanc de Noir 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Chateau Changyu Moser XV, Moser Family Blanc de Noir — единственное в мире белое вино из красного сорта винограда Каберне Совиньон, выдержанное во французских барриках. Ягоды выращиваются на виноградниках хозяйства.

Винификация и Выдержка:

. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается гребнеотделению с последующей винификацией для белых вин, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистого цвета с лососевыми бликами.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых фруктов, винограда и едва уловимыми дрожжевыми нюансами.

Вкус:

Сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами и ощутимой кислинкой в долгом послевкусии.

Это интересно

История компании Changyu началась в 1892 году, когда Чжан Биши привез виноградные лозы из Шанхая в Яньцзи, Чжилин и другие регионы Шаньдун. Он применил передовые технологии для производства высококачественного вина, открывая новую эпоху для китайской виноделии. В 2005 году компания Changyu встретилась с Ленцем Мозером, членом одной из старейших австрийских винодельческих династий. Ленц Мозер был поражен потенциалом и возможностями для развития виноделия в Китае и согласился стать консультантом компании Changyu. Это сотрудничество привело к созданию Chateau Changyu Moser XV.