Вино Chateau Branaire-Ducru Grand Cru Classe 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chateau Branaire-Ducru Grand Cru Classe 2012 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пти Вердо. Виноград выращен в регионе Бордо.

Выдержка:

В течение 16-20 месяцев во французских барриках, 60-65% из которых новые. Используются дубовые бочки из различных областей.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Проводится двойной триаж (селекция) винограда и полное гребнеотделение. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатово-красный.

Аромат:

Чарующий, элегантный,раскрывается тонами ягодного джема: малины, ежевики, шелковицы, и черносмородинового ликера, дополненными легкими минеральными оттенками, нотками специй, обожженного дуба и черного шоколада.

Вкус:

Великолепно структурированное, насыщенное вино с бархатистыми танинами и изысканным послевкусием.

Это интересно

Архитекторы Марсель и Бернар Мазере, проектировавшие погреба и винные цеха в Шато Кларк, Шато Марго и Шато д'Икем, в 1990 году на склоне холма, расположенного с южной стороны Шато Бранер-Дюкрю, построили новое здание винодельни.

Филипп Далуан, управляющий шато, не случайно выбрал это место: склон прекрасно подходил для строительства винодельни, где снятие вина с осадка проходит под действием гравитационных сил.