Вино Cecchi Monteguelfo I Merli 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cecchi Monteguelfo I Merli изготавливается из выращенного в регионе Тоскана винограда сортов Мерло и Санджовезе. Щедрое солнце Мареммы и хорошо текстурированные, богатые песчаником почвы придают сорту Мерло полноту и богатство вкуса.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергают прессованию и ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Брожение осуществляется при контролируемой температуре 26-28 °C и вместе с мацерацией длится 15 дней. Вино проводит 3 месяца в чанах из нержавеющей стали на осадке. После этого вино разливают по бутылкам, в которых "Монтегуэлфо" И Мерли выдерживается минимум 2 месяца.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишневый с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Богатый, наполненный щедрыми тонами спелых красных фруктов.

Вкус:

Насыщенный, но питкий, свежий и фруктовый, с отличным балансом. Длительное послевкусие раскрывает тонкие минеральные нюансы и танины.

Это интересно

Семейная компания Cecchi более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Винодельня оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуя учениям своих предков, выполняют работу с энтузиазмом и профессионализмом.