Вино Castello Banfi Poggio alle Mura Rosso di Montalcino 2016 1.5 л в деревянном ящике

Описание

Терруар:

Виноградник, посаженный еще в 1992 году, на песчаных почвах, содержащих вкрапления гальки и известняковые прослойки эпохи плиоцена, находится высоте 210-220 метров выше уровня моря в соседстве с замком Поджио алле Мура.

Выдержка:

Около 12 месяцев и осуществляется в новых французских баррелях объемом 350 литров.

Винификация:

Винодельня хозяйства оснащена уникальными двухуровневыми дуо-чанами. Конструкция чанов, запатентованная Banfi, не предусматривает использование насосов и представляет собой комбинацию из дуба и стали. Сусло, полученное из лучших, тщательно отобранных ягод, подвергается мацерации на протяжении 7-10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый.

Аромат:

Многослойный, в котором гармонично сплелись оттенки ежевики, смородины, вишни, черники, табака, минералов и пряностей.

Вкус:

Мягкий, бархатистый с приятной фруктовой кислинкой, округлыми танинами и сбалансированным, щедрым послевкусием.