Вино Castellare di Castellina Rocca di Frassinello Poggio alla Guardia 2012 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград измельчают и мягко прессуют сразу после сбора. Выдержка вина в течение двух осуществляется в новых бочках из французского дуба, что придает особые оттенки вкусу и аромату.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Вкус:

Щедрый, округлый и шелковистый, с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Раскрывается оттенками шелковицы, черной смородины, вишни и пряных специй.

Гастрономия

Castellare di Castellina Rocca di Frassinello Poggio alla Guardia 2012 подается к мясу дичи, говядине, баранине и свинине, также оно хорошо сочетается с сырной нарезкой.

Интересные факты

Рокка ди Фрассинелло — первый совместный итало-французский винодельческий проект, в котором итальянскую сторону представляет компания Castellare di Castellina, принадлежащая Паоло Панерая, а французскую — барон Эрик де Ротшильд, владеющий Domains Baron de Rotschild-Lafite в Бордо.