Вино Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2001 0.75 л

Описание

Производство:

Вино начинают винифицировать в первой половине октября, после чего вино выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба и в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый с фиолетовыми отражениями.

Вкус:

С богатыми, шелковистыми танинами, превосходно сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Аромат:

Выразительный, сотканный из нот черных фруктов, шоколада, влажной земли и сладких специй.

Гастрономия

Castellare di Castellina I Sodi di San Niccolo 2001 подается к пряным блюдам и блюдам азиатской кухни, свинине с грибами, говядине, приготовленному на гриле красному мясу и зрелым сырам.

Интересные факты

Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит: "Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".