Вино Casa Santos Lima Tarambola 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Casa Santos Lima Tarambola производится из винограда сортов Турига Насьональ, Сира и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами.

Выдержка:

8 месяцев в бочках из французского и американского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится с конца сентября по середину октября. На винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей предферментационной мацерацией при низких температурах в течение суток. Ферментация при температуре не выше 28 °С проходит в 10000-литровых чанах. Мацерация длится 15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Раскрывается тонами черники, черной смородины, черешни, лакрицы, молочного шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Вкус:

Полный, сложный, сочный, демонстрирует баланс и глубину, обволакивая бархатистыми тонами сливы и ежевики, обрамленными нюансами шоколада, мускатного ореха и ванили.

Послевкусие:

Долгое, теплое, наполнено пряными оттенками.